Перфороване деко для багета Brillis 600х400х25 - алюмінієве, 5 хвиль. Використовується в ротаційних печах і пекарських шафах. Це лист, який підходить для випікання французьких булок або хлібців невеликих розмірів. Перфорація витісняє вологу в процесі випічки, що сприяє наповненню теплим повітрям. Це в свою чергу активізує дріжджі, в результаті чого формується пориста структура і продукт стає повітряним. Без антипригарного покриття. Технічні особливості: Рама: алюмінієва гнута. Виготовлення: алюмінієве. Товщина алюмінію: 1,15мм. Стандартне виконання: напівкруглі канали (шириною 60 мм, глибина 25 мм). Діаметр перфораційних отворів: 1,8 мм. Розмір листа: 600х400. Кількість каналів: 5. Довжина каналу: 60см. Розташування каналів паралельно довжини сторони листа. Виготовляємо дека за вашими індивідуальними розмірами.
Доданий: 03 січня 2024, 18:11
Оновлений: 03 січня 2024, 16:11
